Etneide Rosso DOC (Nerello Mascalese) Rødvin
Klassifikation: ETNA DOC
Vini Pennisi – Etniede Rosso Etna DOC 2016
Etna Rosso en kraftig og intens vin produceret med druer af Nerello Mascalese fra 10 – 40 år gamle stokke i 580 m over havets overflade. Vinens stærke og vedholdende smag udtrykker hårdheden i det solbrændt produktionsområde. Vinen skal hvile et par minutter i glasset før den folder sig helt ud og den potentiale kommer frem.
Den har en rubinrød farve, der har tendens til at granat.Frugtige antydninger af brombær og ribs, krydderier som sort peber og vanilje og en mineralsk note, der udtrykker sin oprindelse fra det vulkanske land. Dens friskhed og tanniner, der er typisk for Etna -rødvinene, skiller sig ud og giver plads til blødheden og varmen.
Server i et glas ved 16-18 ° C og lad det hvile et par minutter, inden det smages til. Den vedholdende smag udtrykker vinens modenhed og rigdom.
Druesammensætning: Nerello Mascalese 100%
Alkohol: 14,%
Udseende: Intens mørk rubinrød farve med svag lilla skær
Duft: Intens og fin duft af brombær, krydderier som peber og vanilje, balsamico og modne kirsebær
Smag: Kraftig og afbalanceret vin, med god intensitet og en vedholdende eftersmag.
