Merlot, Cabernet Sauvignon Rødvin af Eikendal
Cabernet Sauvignon-Merlot 2021 har en dyb rød farve med en vis tawny udvikling. Den er udtrykker modne brombær- og solbær som også dominerer næsen. Den karakteristiske cassis og jordighed af Cabernet Sauvignon er tydelig.
Krydret og sød fransk eg komplementerer og balancerer vinen som understøttes af finkornede tanniner.
Frugtens modenhed afspejles i en ‘charmerende’ lang finish.
Blanding:
86% Cabernet Sauvignon, 14% Merlot
Priser:
Gilbert Gaillard 90 points 2022
Tim Atkins 90 points 2022